SELADA BENING (Eropa)

SELADA BENING (Eropa)

BAHAN;

1. - 200 gr timun
2. - ¼ buah nanas, belah 2, lalu iris melintang
3. - 150 gr wortel, iris melintang
4. - 50 gr gula pasir
5. - 1 sdt garam
6. - ½ sdt merica bubuk
7. - 2 sdm cuka

CARA MEMBUAT;

1. - lumuri secara terpisah timun, nanas dan wortel dengan sedikit garam, biarkan 10 menit, lalu cuci, tiriskan
2. - campurkan timun, nanas, wortel, gula, garam, merica bubk, dan cuka aduk rata, biarkan sekitar 2 jam dalam lemari es
3. - alasi pinggan dengan daun selada secukupnya
4. - lalu tuang campuran tadi ke atasnya
5. - biasanya disajikan bersama dengan pastel panggang

Posted by Bisnis Investasi