ZUPPA MINESTRA MANTOVANNA (Italia)
BAHAN;
- - 200 gr labu
- - 200 gr krim
- - 100 cc air
- - 50 gr bawang putih
- - 1 buah tomat
- - Garam secukupnya
- - Merica secukupnya
- - Bailist secukupnya
- - tumis bawang putih hingga wangi
- - tambahkan air, krim, merica, dan garam, aduk perlahan
- - masukkan labu, tunggu hingga mendidih
- - blender dan saring dengan saringan kasar
- - sajikan