» » » RESEP BBW BEEF (New Zealand)
Tuesday, 2 April 2013

RESEP BBW BEEF (New Zealand)

BBW BEEF (New Zealand)
RESEP BBW BEEF (New Zealand)

BAHAN;
  1. - 1 kg iga sapi
  2. - 100 gr tomato souce
  3. - 1 buah bawang Bombay
  4. - 50 gr wortel
  5. - 5 gr lada hitam
  6. - 10 gr bawang putih
  7. - 1 sdm smoke liquid
  8. - Garam secukupnya
  9. - 2 lt air
  10. - Selesri secukupnya
CARA MEMBUAT;
  1. - rebus semua bahan dengan api kecillebig kurang 3 jam sampai iga empuk
  2. - iga 1 buah dengan berat 350 gr dibakar
  3. - mix vegetables 100 gr ditumis dengan packoy, jamur kuping dan cangkir BBQ sauce
  4. - ribs disajikan dengan hot plate memakai BBQ sauce dan mashed potato