BAHAN;
- - 500 gr kerang hijau
- - 1 ons cabai
- - ½ ons bawang merah
- - Jeruk nipis secukupnya
- - Garam secukupnya
- - bersihkan kerang mulai dari kulit hingga isinya
- - haluskan emua bumbu tambahkan jeruk nipis dan garam
- - tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu hingga wangi
- - masukkan kerang dalam tumisan bumbu
- - Aduk perlahan, ungkep hingga kerang mengelupas
- - Angkat dan sajikan