TAHU ISI GORENG SAUS PEDAS (Malaysia)
BAHAN;
- - tahu vegetarian
- - bawang daun potong
- - cabai merah, potong chop atau cincang kecil-kecil
- - goreng tahu dengan minyak, agak setengah matang, kemudian tiriskan
- - buat adonan tepung (tepung ketan, tepung kentang, tepung terigu ditambah soda kue)
- - kemudian lumuri tahu dengan tepung tempura
- - goreng sampai kering lalu tiriskan
- - cah cabai merah dan bawang daun
- - cincang juga bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan tahu dan taburi sedikit gula serta bawang goreng secukupnya. Aduk sampai rata, angkat
- - hidangkan