SIOMAY (ChinA)

SIOMAY (ChinA)
SIOMAY (ChinA)

BAHAN;
  1. - 600 gr daging ayam, potong dadu
  2. - 300 gr udang dikupas, potong dadu
  3. - 50 gr jamur shitake, potong dadu
  4. - 60 lembar kulit pangsit
  5. - 10 gr kaldu ayam bubuk (chicken powder)
  6. - 3,5 gr garam
  7. - 80 gr gula pasir
  8. - 10 gr merica putih
  9. - 10 gr minyak bawang
  10. - 70 gr tepung kentang
  11. - 40 gr minyak wijen
CARA MEMBUAT;
  1. - aduk sampai bahan tercampur rata, beri minyak bawang
  2. - potong kulit pangsit berbentuk bulat
  3. - bungkus adonan tadi dengan kulit pangsit, lalu kukus hingga matang