SAPI KUAH BUMBU MONGOL
BAHAN;
- - 2 buah sapi, rebus iris tipis
- SAUS;
- - 3 buah cabe rawit merah
- - 3 buah cabe rawit besar
- - 1 buah tomat
- - 2 sdm saus thai
- - 1 batang serei
- - 3 buah kemiri
- - 3 sdm sambal instan
- - 1 sdt penyedap rasa
- - 1 sdt penyedap rasa sapi
- - 1 sdt gula pasir
- - 1 sdt garam
- - Jahe secukupnya
- - Lengkuas secukupnya
- - bakar sapi yang sudah diiris tipis, sisihkan
- - hancurkan semua bahan saus lalu tumis
- - masukkan sapi dalam tumisan
- - setelah matang, sajikan diatas hot plate yang sudah dilumuri mentega
- - sajikan untuk 1 orang