UDANG TELUR ASIN (MALAYSIA)
BAHAN;
- - 150 gr udang peci
- - 2 sdm butter
- - 1 butir kuning telur asin
- - 2 sdm tepung terigu
- - Cabe rawit secukupnya
- - Garam secukupnya
- - Minyak goreng secukupnya
- - Bersihkan udang peci, buang kulitnya
- - Lumuri udang dengan tepung terigu
- - Goreng udang hingga berwarna keemasan, sisihkan
- - Oseng cabe rawit, kuning telur dan butter
- - Masukkan udang goreng kedalam osengan bumbu
- - Tunggu hingga kecokelatan sambil diaduk
- - Sajikan hangat