BAHAN;
- 200 gr kelapa muda
- 150 gr gula
- 100 gr santan kare
- 4 ons es krim
- 2 buah pisang ambon
- 1 sdt tepung beras
CARA MEMBUAT;
- semua bahan dicampur dalam 1 wadah, kecuali es krim
- aduk bahan hingga kental dsn adonan terasa pas ketika dicetak atau tidak terlalu encer tidak terlalu padat
- cetak dalam cetakan kue mangkuk
- steam hingga matang
- keluarkan dari cetakan, taruh diatas piring
- tambahkan es krim diatasnya
- sajikan