BAHAN;
- - ¼ kg dada ayam fillet yang dipotong tipis melebar
- - 100 gr tepung sagu
- - 3 buah bawang putih yang diiris tipis-tipis
- - 1 sdm kecap asin
- - ½ sdt lada bubuk
- - 1 buah daun bawang dippotong-potong
- - Minyak goreng secukupnya
- - Dada ayam fillet dicampur aduk bersama kecap asin, lada bubuk, tepung sagu, daun bawang dan bawang putih sampai merata
- - Panaskan wajan bersama minyak goreng lalu masukkan ayam
- - Goreng hingga berwarna kuning, kemudian angkat dan sajikan.