Cara Masak Ayam Goreng

AYAM GORENG
Bahan :
  1. Ayam muda 1 ekor
  2. Kemiri 6 butir
  3. Cabe merah 5 butir
  4. Bawang merah 7 siung
  5. Bawang putih 3 siung
  6. Ketumbar halus 1 sdm
  7. Kunyit 1 ruas jari
  8. Laos 1 ruas jari
  9. Serai 1 ruas jari
  10. Gula merah secukupnya
  11. Air asam 2 sendok makan
  12. Santan kelapa kental 1 gelas
  13. Garam secukupnya
  14. Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara memasak :
  1. - Ayam yang telah dibersihkan dipotong sesuai selera
  2. - Haluskan bumbu semua bumbu
  3. - Masukan ayam, bumbu, dan santan rebus hingga santan habis
  4. - Panaskan minyak dan goreng ayam sampai kering dan siap dihidangkan